Le pressoir : Explication de son fonctionnement : La fermentation du jus : Le filtrage : La cuve :
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Dernier ajout : 4 novembre 2009.
Le pressoir : Explication de son fonctionnement : La fermentation du jus : Le filtrage : La cuve :
Arrivée à la maison de la polyculture : On prépare le pressoir : On presse : Le jus coule dans le bac : Observation du gâteau :
Les vignes : Le raisin : Cuillette à l’aide de l’épinette (ou sécateur) : On vide le raisin dans le tendelin : Maintenant, direction le pressoir :