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Publié : 16 mai 2008

L’apéritif des maternelles grande section

ou l’utilisation des plantes aromatiques du jardin

Après avoir touché, senti et goûté aux plantes aromatiques de notre jardin, nous avons fait un petit jeu pour apprendre à les reconnaître rien qu’avec notre odorat ! Thym, ciboulette, menthe et romarin n’ont plus de secrets pour nous !

Nous les avons utilisés pour la préparation d’un petit ’apéritif arômatique’ en classe.

Au menu :

- galette de thym (recette libanaise) un vrai succès !
- Sauce ciboulette : pour tremper dedans nos batonnêts de carottes et les brochettes de légumes que nous avons préparées.

Et pour nous raffraîchir : De l’eau délicatement parfumée à la menthe.

Quelques photos des préparatifs et du festin !