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Publié : 18 octobre 2016

Les petits pâtissiers de Mulcey

Mardi 18 octobre 2016, nous avons fait des tartes aux pommes.

Nous nous sommes mis en groupe pour préparer 6 tartes.

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Dans chaque groupe on comptait 4 élèves.

Evidemment les pommes viennent de notre verger. Nous les avons ramassées et lavées et Christina (la bibliothécaire)les a épluchées et coupées en quartier.

Puis nous avons réalisé une pâte brisée. Nous avons pesé les ingrédients avec la balance de Roberval .

On les a mis dans un saladier ensuite on les a mélangés pour obtenir une boule de pâte.

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On a étalé cette pâte avec un rouleau (bouteille de Méline) sur du papier sulfurisé.

Ensuite, on a placé la pâte dans des moules à tarte. On a piqué le fond à l’aide d’une fourchette.

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Enfin nous avons mis les pommes dessus.

Après, Marie-France et Marie les ont cuites au four du foyer.

Nous les avons dégustées pendant la récréation. Quel délice !

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Si vous désirez faire une tarte aux pommes chez vous, voici cette fameuse recette :