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CAP Cuisinier

liste des manuels scolaires pour l’année 2014/2015

fiche formation ONISEP

 

Aptitudes, qualités

Etre

  • courageux
  • créatif
  • gourmet
Vidéo de présentation de la formation (Source: nadoz.org)
Avoir :

  • une excellente présentation
  • une bonne résistance physique
  • une hygiène corporelle irréprochable
Débouchés

  • commis de cuisine en restauration (traditionnelle commerciale ou collective)
  • chef de partie ou chef de cuisine
  • pâtissier d’hôtel
  • responsable de restauration
  • concepteur de plats cuisinés
  • adjoint ou directeur d’établissement
  • animateur qualité

 

Autres CAP :
CAP Agent Polyvalent de Restauration
CAP Employé de Restaurant
CAP Services Hôteliers