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Par : C. Rondot
Publié : 25 avril

Classe découverte Jour 3

Aujourd’hui nous sommes le 25 avril.

Nous avons fait de l’équitation,de la voltige avec Mickey ,un poney noir.
Avec Ophélie nous avons vu les animaux de la basse-cour (les oies,les poules,les canards...
L’après-midi nous avons fait du beurre et des formes de pain avec des couteaux.
Et nous avons mangé, ce midi, du poulet et des frites et c’était délicieux.

Gabriel,Rafael,Robin,Romain et Ummet.

Voici la recette de la confiture de lait que nous avons mangée au petit déjeuner.
Nous avons demandé la recette à la cuisinière de La Combelle.

Confiture de lait

1 litre de lait entier frais ou 1 litre de lait demi écrémé de ferme ( recommandé)
1 gousse de vanille
400g de sucre en poudre

Mettre le tout à chauffer à feu doux en remuant toutes les 10 minutes, pendant 2h 50 min jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et onctueuse.

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