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Par : C. LOUIS
Publié : 22 octobre 2018

CP et CE1 : Ateliers autour des sens

Pour prolonger la semaine du gout (= goût), les CP et les CE1 se sont mélangés jeudi après-midi dans cinq ateliers autour des sens.

Ils ont ainsi réalisé cinq recettes (ci-jointes) à base de fruits et légumes apportés la semaine précédente : un gâteau au citron, un cake à l’orange, une quiche au potimarron, une quiche carotte courgette et du guacamole.

Ils ont également gouté différents fruits et légumes en essayant de reconnaitre les gouts sucré, acide et amer. Puis grâce à des photos, ils ont associé chaque fruit ou légume à sa plante.

Ils ont aussi cherché à reconnaitre des odeurs (orange, cannelle, girofle, cacao, café, fleur d’oranger...), ils ont tenté de réaliser un portrait à la manière d’Arcimboldo (uniquement avec des fruits et des légumes) et ils ont comparé des objets et des matières en les touchant.

Le lendemain, nous nous sommes réunis dans la classe des CP pour déguster les plats qu’ils avaient cuisinés et clore cette première période.

Bravo à nos cuisiniers en herbe !

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