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COMPTES-RENDUS - VISITE DE LA FERME
VISITE D'UNE FERME

(Page en cours de construction et en correction)

LA FERME DES FAMILLES "VIAL"
à Plombières les Bains

Nous avons visité une ferme. Elle est tenue par les trois frères "Vial". Cette exploitation fait 280 hectares et compte environ 450 bovins: vaches laitières, taureaux et veau. Leur ...

Comment avez-vous eu envie de fait ce métier?
M Vial aime les animaux. Comme son papa avait une ferme il l'aidait. C'est ainsi qu'il en a fait son métier. Amandine

Combien de personnes travaillent dans cette ferme?
Il y a 4 personnes qui travaillent dans cette ferme. Les trois frères Vial et parfois leur père. (Clément)




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Image prise sur: GEOPORTAIL


LA TRAITE DES VACHES

Les vaches rentrent dans la salle de traite. Le fermier nettoie le pis et les trayons de chaque vache. Les manchons aspirent les trayons qui donnent du lait. Le lait sort de la vache à 38 degrés. Il va dans le tank où il est refroidit à 7 degrés pour être conservé. Le camion laitier aspire le lait et l'emmène à l'usine de Xertigny pour en faire du fromage, du yaourt, du lait etc … .

Robin et Aurélien.


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Une vache donne entre 5000 et 10 000 litres de lait en une année. (Anne-Lyse)
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Voyez Sarah qui essaye de nettoyer le pis d'une vache.
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Le fermier nettoie les trayons de la vache. Mais ici c'est Emilien Mansuy. Espérons qu'il nettoie bien.
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  Il faut 5 à 10 minutes pour traire une vache. Cela dépend de la quantité de lait qu'elle produit. (Amandine)
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Les manchons se mettent sur les trayons et ils aspirent le lait. (Kévin)




 
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Ce bassin se rempli d'eau à la fin de la traite. Toutes les tuyauteries sont alors nettoyées. (Jules)
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Ce seau permet de récupérer le lait pour les veaux. Il sert aussi pour récupérer le lait des vaches malades.  (Jules)
 


CYCLE DE VIE D'UNE "VACHE"
 
 
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Les veaux boivent du colostrum avant d'être séparés de la vache. «C'est le premier  lait de la vache quand elle a fait le veau.» Le colostrum donne des forces aux veaux. Après avoir été séparés de la mère ils sont mis dans des box individuels. Ils boivent le lait dans un seau particulier. C'est un seau avec une tétine incrusté au seau pour que les veaux s'habituent à boire tout seul. Anne-lyste et Océane
 
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Quand ils sont plus grands et qu'ils sont viables, les veaux sont mis dans plus grands box et boivent dans des seaux normaux du lait. Pour les veaux qui n'arrivent toujours pas à boire tout seul, le fermier met une tétine en caoutchouc dans le seau.  Anne-lyste et Océane
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  A mesure qu'ils grandissent, ils sont mis dans d'autres box. Une génisse peut produire du lait entre 2 ans et demi et 3 ans à conditions qu'elle ai eu un veau. Elle devient alors une vache.    (Patricia)
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VACHES LAITIÈRES   TAUREAUX
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C'est le côté des vaches laitières. (Sarah)
 
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C'est un taureau. On l'élève pour faire de la viande. Il ira prochainement à l’abattoir. Patricia et Amandine.
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NOURRITURE
 
Monsieur Vial et ses frères nourrissent les vaches avec des céréales, du blé, de l'herbes, des tourteaux de colza, de la purée de pommes de terre. (Amélie)
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C'est un silo pour stoker le blé. Le blé passe dans un concasseur pour que les vaches le digèrent bien. (Aurélien)
 
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 Cette machine s'appelle une mélangeuse. Elle sert à mélanger plusieurs ingrédients: foin , purée de pomme de terre, tourteau de colza. Quand les lames du bac ont bien mélangé les ingrédients, une porte s'ouvre et fait sortir le mélange sur un tapis roulant qui distribue l'ensemble aux animaux.
Valentin.
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19/10/2011 @ 22:28
21/12/2012 @ 11:06
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