Collège René CASSIN de GUENANGE

CHIMIE 4ème : Le triangle du feu.

lundi 14 janvier 2019 par M Pernigotto

Une présentation du triangle du feu (extrait de l’émission "C’est pas sorcier") :

Une autre vidéo (en anglais) ci-dessous sur les risques d’incendie dans les cuisines, notamment les feux de friteuse.

Pour rappel :

  1. Ne pas s’affoler.
  2. Couper la source de chaleur.
  3. Se munir d’une serpillière humide ou d’un couvercle.
  4. S’approcher prudemment de la friteuse en se protégeant derrière la serpillière.
  5. Poser sans précipitation la serpillière ou le couvercle sur la friteuse.

Le feu s’étouffe par manque de dioxygène (le comburant, 21% de l’air). Surtout, ne jamais jeter d’eau sur un feu de friteuse comme à la fin de cette vidéo…


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